Kahramanmaraş’ımızın mutfağını burada övmeye gerek yok, biz biliyoruz ama bu saatten sonra da başkasına anlatma şanımızda yok.
Bundan dolayıdır ki, bunun farkında olan Fırat Başkan rotayı Unesco Edebiyat şehrine çevirdi.
Geçtiğimiz hafta İstanbul’da yapılan tanıtım töreninde olmak isterdim. Oradaki manevi havayı teneffüs etmek isterdim, kendimden kaynaklı teknik şartlar uygun olmadığından gidemedim.
Bizim bu saatten sonra en yakın komşumuz Gaziantep’in Gastronomi konusundaki reklamının üzerine çıkabilme şansımız yok. Biraz gevşek davransak, elimizden dondurmamızı bile alacaklar.
Mekan ve ortam neresi hatırlamıyorum.. Fırat Başkana Gastronomi dediler.. Fırat Başkan Gastronomi şehri Ülkemizde birkaç tane var, ama Edebiyat şehri yok, bundan mütevellit Gastronomi hususunda çalışmaya yapmayacağız dedi.
Bence de çok isabetli.
Gaziantep’te Sezai Karakoç parkı var. Sezai Karakoç 7 Güzel Adam’dan biri. Bu örneği Edebiyat seven başka şehirlerde görebilirsiniz muhtemelen.
Ama misal Kahramanmaraş’ta bir lahmacun park veya Beyran Park var mı. Olmazda zaten. Veya Kahramanmaraş’ımızın muhteşem Paça’nın adını başka illerde Paça parkı diye görebilir misiniz?
Bırakın başka illeri, memleketimizde bile yok.
Demekki Edebiyat önemli.
Merhum muhteşem insan Mehmet Ali Zengin’in, Andırın Postası uhdesinde yayınlanan “İkindi yazıları”nın, yazar-çizer takımı üzerinde gösterdiği olumlu etkiyi, Gastronomi ile yakalayamazsınız.
Eski Çevre Bakanlarından Mehmet Özhaseki’nin, Kayseri Belediye Başkanı iken memleketimizde yapılan Belediye Başkanları toplantısında, zamanın Belediye Başkanı Fatih Erkoç’a “Edebiyat” lafı ettiğinde, “Edebiyat karın doyuruyor mu” dediğine bakmayın siz.
İş bilen birinin elinde, Edebiyat’ta pekala karın doyurur. Hem Ruhen doyarsınız hem de memleket olarak Maddeten de doyarsınız.
Yıllardan beri Mehmet Taş kardeşimle birlikte söyleyip durduğumuz misal; Aşık Mahzuni Şerif müzik festivali , sanat çevresinin Memleketimize akın etmesi demektir. Buda Maddi-manevi getiri demektir.
Ama bu işi aklı başında adamlarla iş yapmak lazım.
Festivalden ne götürebiliriz diyenlerle bu iş olmaz, yine misal 150 kişilik salona 300 bilet satarak hiç olmaz.
Sonuç olarak, “Edebiyat şehri” ünvanımız, tıpkı “Madalyalı şehir” gibi tek’dir ve yapılması gereken bu işten faydalanabilmektir..
Deprem görmüş şehrimizin bozuk yolları arasında, insanın içini ısıtan ve heyecan veren bu çalışma için Başkan Fırat Görgel’i yürekten kutlarım..
