Bir
porsiyonunun 60 kalori olması sayesinde diyet yapanların ve sağlıklı
beslenenlerin tercihleri arasında yer alan karpuzun çok önemli faydaları bulunuyor. Tatlı krizlerini en hafif şekilde atlatmanın iyi bir yolu olan
karpuz, obeziteden kalp hastalıklarına kadar pek çok rahatsızlığa karşı doğal
bir koruma sağlıyor. Memorial Bahçelievler Hastanesi Beslenme ve Diyet
Bölümü’nden Dyt. Aslıhan Altuntaş, karpuzun faydaları hakkında bilgi verdi.
Karpuz, su ve şeker içeriği
yanında birçok vitamin ve mineral içeren düşük kalori mucizevi bir meyvedir.
Özellikle yaz aylarının vazgeçilmez meyvelerinden biri olan karpuz, kilo
kontrolüne de yardımcı olmaktadır. Ayrıca karpuz, tatlı krizlerini önlemek için
de özellikle tercih edilmesi gereken bir meyvedir.
60
kalorilik vitamin deposu
Karpuz; C vitamini (16 mg), pantotenik asit, biotin, potasyum
(230 mg), A vitamini, B1 vitamini, B6 vitamini, bakır, magnezyum için iyi bir
kaynaktır. Bir porsiyon yani 200 gramlık bir karpuz 60 kalori olmasıyla da iyi
bir diyet besinidir. 200 gram karpuz 15 gram karbonhidrat, 0,80 gram lif ve 8
miligram likopen içermektedir.
Böbrek
hastaları doktora danışmadan yememeli
Her türlü sebze ve meyve, uzun yaşamın sırrı olarak
değerlendirilmektedir. Birçok araştırma karpuz gibi bitkisel besinlerin
tüketilmesini obezite, diyabet, genel ölüm oranlarının azalması, kanser ve kalp
hastalıklarının azalması ile ilişkilendirmektedir. Ancak karpuz potasyum
içeriği yüksek olan meyvelerden biridir. Bu sebeple potasyum kısıtlaması
olanlarda, böbrek hastalarında tüketimi beslenme uzmanları kontrolünde
olmalıdır.
Karpuzun
faydalarını biliyor musunuz?
1. Bir
porsiyon karpuz günlük C vitamini ihtiyacının yüzde 16’sı karşılamaktadır.
2. Karpuz kan basıncını
düzenleyerek, tansiyonu kontrol altına almaktadır.
3. Kanser savar bir besindir.
Kanser vakalarında yan etkinin azalmasına yardımcı olmaktadır
4. Vücutta yağ birikimini
engellemektedir.
5. Serbest radikalleri etkisiz
hale getirip ve oksidatif stresi azaltarak kalbi korumaktadır.
6. Çok iyi bir antioksidandır.
7. Sindirimi düzenleyip,
kabızlığı, hazımsızlığı önlemektedir.
8. Susuzluğa çaredir.
9. İçerdiği kolin sayesinde
hafızayı güçlendirmektedir.
10. Kas ağrılarını azaltıp, egzersiz sonrası toparlanma süresini kısaltmaktadır.
11. Cildi nemlendirip, saç
hücrelerini geliştirmektedir.
