Yaz
aylarında artan sıcaklıklarla beraber çoğumuz hem fiziksel hem de zihinsel
olarak daha yorgun ve daha halsiz hissediyoruz. Acıbadem Maslak Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal “Enerjimizi
yükseltmek ve daha zinde hissetmek için doğru besinlerle doğru beslenme modeli
oluşturmak oldukça önemli. Bu nedenle su ve vitamin-mineral içeriği yüksek
besinlere yönelmekte fayda var” diyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge Öçal,
enerjinizi yükseltecek 10 besini anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde
bulundu.
Çiğ
badem
Her gün 10-15 adet çiğ
bademi düzenli olarak tüketmeye çalışın. İçerdiği magnezyum ve B vitaminleri
sayesinde badem, enerji metabolizmanız için harika bir besin. Araştırmalar,
magnezyumun enerji metabolizmasındaki rolü nedeniyle düşük magnezyum
seviyelerine sahip insanların daha hızlı yorulduğunu gösteriyor. Ayrıca
yetersiz B vitamini seviyeleri yorgunluk, sinirlilik ve konsantrasyonda
azalmalara neden olabiliyor.
Yulaf
Yulaf, içerdiği yüksek lif oranı
sayesinde gün boyu hem tok tutuyor hem de kan şekerini dengeliyor. Kan
şekerimizin birden yükselmesi insülin salınımının aniden artmasına ve tekrar
ani bir kan şekeri düşüklüğüne neden olduğundan; uykulu, yorgun ve halsiz
hissetmeye neden oluyor. Enerjinizin düşmemesi için beslenmenizde mutlaka lif
kaynaklarına yer verin. Sabah kahvaltı alternatifi olarak yulaf
tüketebilirsiniz.
Muz
Muz, içerdiği karbonhidrat,
lif, B6 vitamini ve potasyum sayesinde, enerji seviyenizi arttırmak için en iyi
besinlerden biri. Potasyum sayesinde hem kasların çalışmasına yardımcı oluyor
hem de B6 vitamini sayesinde vücuda alınan enerjinin kullanılmasında rol
oynuyor. Bu nedenle her gün 1 yerli muz tüketerek yazın yorgunluk ve halsizlik
hissinizin azalmasının önüne geçebilirsiniz.
Somon
Omega 3, vücuttaki
inflamasyonu (iltihaplanmayı) azaltan besin öğelerinden biri. Vücutta
inflamasyon olması yorgunluğa yol açan başlıca unsurlar arasında yer aldığından
haftada 2-3 gün omega 3 içeriği zengin olan somon gibi yağlı balıklar tüketmeye
özen gösterin.
Bitter
çikolata
Bitter çikolata, normal ve
sütlü çikolataya göre daha yüksek oranda kakao içeriyor. Kakaodaki
antioksidanlar, vücutta kan akışını artırarak kaslara ve beyne oksijen
taşınmasına destek oluyor. Ek olarak, bazı çalışmalar kakaodaki
antioksidanların, zihinsel yorgunluğu azaltmaya ve ruh halini iyileştirmeye
yardımcı olabileceğini ortaya koyuyor. Bitter çikolata ayrıca, zihinsel enerji
ve ruh halini artırdığı gösterilen teobromin ve kafein gibi uyarıcı bileşikler
içeriyor. Eğer diyabet hastalığınız yoksa günde 20 gr bitter çikolata
tüketebilirsiniz.
Yeşil
çay
Yeşil çay oksidatif stres
ve inflamasyonun neden olabileceği yorgunluğu önleyebilecek yüksek antioksidan
kapasiteye sahip. Ayrıca yapılan çalışmalar yeşil çayın, içerdiği kafein ve
L-theanin sayesinde zihinsel konsantrasyonu ve uyanıklığı artırabildiğini
ortaya koyuyor. Tansiyon probleminiz yoksa günde 2 fincan yeşil çay tüketimine
özen gösterin.
Yoğurt
Bağırsaklar ikinci
beynimiz. Bağırsak mikrobiyotamızın düzgün olması, bağışıklık sistemimizi
destekliyor, enerji metabolizmamızı düzenliyor ve ruhsal sağlığımız için de
oldukça önemli rol oynuyor. Yoğurt içerdiği probiyotikler sayesinde bağırsak
mikrobiyotamızı düzenleyerek hem bedensel hem de zihinsel olarak zinde olmamıza
destek oluyor. Ayrıca içerdiği B vitaminleri sayesinde yine vücudumuza
aldığımız enerjinin kullanılmasını sağlıyor. Eğer intoleransınız veya alerjiniz
yoksa günde 2 su bardağı yoğurt / kefir tüketmeye özen gösterin.
Avokado
Sağlıklı yağlar ve lif
bakımından oldukça zengin olan avokado, hücresel enerjinin üretildiği
mitokondrinin optimal işlevi için gerekli olan B vitaminlerinin iyi bir
kaynağı. Ayrıca içerdiği sağlıklı yağlar sayesinde yağda eriyen vitaminlerin
emilimini artırıyor ve vücut için enerji kaynağı oluşturuyor. Günde 5-6 adet zeytin
veya 1 tatlı kaşığı zeytinyağı yerine ¼ avokado tüketebilirsiniz.
Turunçgiller
Yüksek C vitamini kaynağı
olan turunçgiller, aynı zamanda antioksidan kapasitesi de yüksek olan meyveler.
Yüksek antioksidan kapasiteleri sayesinde oksidatif strese karşı koruma
sağlıyorlar. Araştırmalar oksidatif stresin bireylerde yorgunluk hissini
artırabileceğini gösteriyor. Bu nedenle her gün 1 porsiyon portakal veya limon
tüketmekte fayda var.
Koyu yeşil yapraklı sebzeler
Beslenme ve Diyet Uzmanı Özge
Öçal “Koyu yeşil yapraklı sebzeler; potasyum, magnezyum, A, C,
K vitaminleri, folik asit ve lif bakımından zengindir. İçerdiği mineraller
sayesinde kırmızı kan hücrelerinin üretimini destekleyerek, hücrelere verimli
bir şekilde oksijen taşınmasını sağlar ve bu şekilde hem zihinsel hem de
bedensel yorgunluk ile mücadelede bizlere yardımcı olur. Kan sulandırıcı ilaç
kullanmıyorsanız; günde 1 avuç çiğ olarak / buharda koyu yeşil yapraklı sebze
tüketmeye özen gösterin” diyor.