Fazla kiloyla mücadele eden pek çok insan diyet yaparken besinlerin
içeriğinden çok kalorisiyle ilgileniyor. Kalori hesabıyla tüketilen gıdalar
fayda yerine zarar getirebilirken, kilo verme hayali de yarım kalabiliyor.
Memorial Hizmet Hastanesi Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Dyt. Gözde Ateş, kalori
hesabının riskli bir yöntem olduğunu belirterek doğru beslenme planlaması ile kilo
vermenin yolları hakkında bilgi verdi.
Beslenme, egzersiz ve uyku düzeniniz
uyumlu olsun
Vücudun önemli görevleri vardır. Bu görevleri yerine getirmesi ve sağlıklı kalabilmesi için de faydalı besinlerden alacağı enerji
kaynaklarına ihtiyaç duymaktadır. Ancak bu enerjinin gerekenden çok alınması
fazla kiloya, az alınması sağlıksız kilo kayıplarına neden olmaktadır. Bu
nedenle vücudun enerji dengesinin mutlaka korunması gerekmektedir. Pek çok kişi
bu önemli ayrıntıyı göz ardı ederek gün içinde tükettiği besinlerin sadece
kalorisiyle ilgilenmektedir. Kalori hesapları ile yapılan beslenme düzeni
kişilere faydadan çok zarar vermektedir. Var olan kiloları korumak veya kilo
vermek için asıl yapılması gereken, besinlerin kalori miktarlarıyla değil
içerikleri ve faydaları ile ilgilenmektir. Bu nedenle gıda seçimi doğru
yapmalıdır.
Konu ile ilgili dikkat edilmesi gereken noktalar şöyle sıralanabilir:
- 3 ana öğünü aksatmayın.
- Beslenme, egzersiz ve uyku düzeniniz uyumlu olsun.
- Evde pişirilen yemekler tercih edin.
- Dışarıda veya iş yerindeyseniz fast food yerine sağlıklı gıdalar seçin.
- Öğle ve akşam yemeği arası 4 saatten fazla ise mutlaka ara öğününüz olsun.
- Ara öğünlerde meyve, kuruyemiş, süt ürünleri gibi sağlıklı besinleri tüketin.
- Atladığınız ana öğünleri yoğurt, süt, ayran, kefir gibi protein içerikli ara öğünlerle doldurun.
- İştahınıza hakim olamadığınız dönemlerde kefir ve kuruyemiş ile açlığınızı bastırın.
- Günlük 2-3 porsiyon meyve hakkınızı akşam yemeğine kadar tüketin.
- Akşam yemeğinden sonra karbonhidrat alımını tamamen kesin.
- Geleneksele dönüş yaparak yeni nesil sefer tasları ile yemeğinizi yanınızda taşıyın.
- Evinize sağlıksız paketli ürünler almayın.
- Mutlaka taze meyve ve sebze alın.
Yemeği sosyal aktivite olarak görmeyin
Çoğu insan yemek yeme ile sosyal aktiviteyi birbirine karıştırmaktadır. Bu
nedenle de çoğu zaman bol kalorili, yanlış besinler tercih edebilmektedir. Kilo
kontrolü yapanlar, kilo vermek isteyenler ve sağlıklı yaşamı tercih edenler
‘sosyal yemek” anlayışına bir sınırlandırma getirmelidir. Bu, kişinin kendisine
2 gün hediye etmesiyle olabilir. Yani kişiler haftanın 2 gününü sosyal yemek
günü ilan edebilir.
Kilo kontrolünde “borç ödeme formülü”
uygulayın
Tüketilecek fazla kalorinin çözümü “Borç Ödeme Prensibi”nin kabul edilmesiyle
başlar. Alınan her fazla kalori borç hanesine işler. Bu borcu ödemek içinse
aynı gün ya da ertesi gün porsiyonlar düşürülmeli ve yürüyüş yapılmalıdır.
Böylece alınan fazla kalori atılmış olmaktadır. Eğer bu dengeleme yapılmazsa
kilo alımı ve vücuttaki yağ oranı artar. İlerleyen dönemlerde de birçok
hastalığa kapılar açılmış olur.
