Artan sıcaklarda beslenme
ve sıvı tüketimi konusunda basit yöntemlerle sağlıklı bir yaz dönemi
geçirilebileceğinin altını çizen Acıbadem Fulya Hastanesi Kalp ve Damar Cerrahisi Uzmanı Doç. Dr. Cem
Arıtürk, “Yaz
aylarının gelmesi ile birlikte hava sıcaklıkları yükselmeye başladı. Özellikle
İstanbul gibi metropollerde, yeşil alanların kısıtlılığından dolayı hissedilen
sıcaklıklar günlük hayatı olumsuz etkileyebilecek seviyelere ulaşabiliyor. Kalp
hastaları, yaşlılar, bebekler gibi sıcak havalardan etkilenme ihtimali yüksek
olan kişilerin özellikle dikkat etmesi gereken bir üç ay var önümüzde.
Alınabilecek basit önlemlerle yaz aylarını rahat geçirmek mümkün. Beslenme
konusu yaz aylarında daha da önem kazanmakta” dedi.
Dr. Cem Arıtürk sağlıklı,
sorundan uzak bir yaz dönemi için 7 beslenme önerisi tavsiye ediyor.
1.
Sıvı alımına özen gösterin.
Kilo, boy, yaş, cinsiyet ve
var olan hastalıklara göre değişiklik göstermekle birlikte yaz aylarında günde
2,5-3 litre su tüketmek gerekiyor. Su haricinde miktarına dikkat etmek üzere
taze meyve suları, ayran, soda, maden suyu, çay, meyve çayları ve kahve de
tüketilebilir. Tansiyon, kalp hastalığı gibi kronik hastalıkları olanların ise
hekimlerinin tavsiyelerine mutlaka uyması gerekli.
2.
Sıvı içeriği yüksek meyve ve sebzeleri tercih edin.
Salatalık, karpuz gibi
meyve ve sebzeler içerdikleri sıvı miktarı nedeni ile özellikle yaz ayları için
faydalıdırlar. Sıcak hava nedeni ile kaybedilen vücut sıvılarının yerine
konmasında, bu tür sebze ve meyveler oldukça yararlıdır.
3.
Yoğurt yaz aylarında besleyici ve iyi bir alternatiftir.
Yüksek kalsiyum içeriği ile
hem kemiklerin güçlenmesine hem de metabolizmanın daha hızlı çalışmasına
yardımcı olan yoğurt, aynı zamanda sindirim sistemini de düzenlemektedir.
4.
Sebze tüketimi hazımsızlık gibi mide bağırsak problemlerini engeller.
Özellikle hava sıcaklığının
iyice yükseldiği öğlen saatlerinde semizotu, fasulye gibi zeytinyağlı sebze
yemekleri yemek, mide bağırsak sistemi açısından oldukça faydalıdır. Bununla
birlikte ağır öğünler sebebi ile oluşabilecek kalp ve damar sistemi
sorunlarının da önüne geçilebilecektir.
5.
Kahvaltıyı atlamayın.
Kahvaltı günün en önemli
öğünüdür. Havanın görece serin olduğu sabah saatlerinde yapılan iyi bir
kahvaltı ile gün boyunca gereken enerji alınmalıdır. Böylelikle hem gün boyunca
ihtiyacımız olan enerji sağlanacak hem de gün içerisinde tokluk hissi oluşarak
ısının yüksek olduğu saatlerde açlık hissetme ihtimali azalacaktır.
6.
Yiyeceklerin sıcakta beklememesine özen gösterin.
Tavuk, yumurta, et ve balık
gibi besinler sıcakta beklediği zaman başta mide-bağırsak enfeksiyonları olmak
üzere pek çok hastalığa davetiye çıkarmaktadır. Bu nedenle yaz dönemi boyunca
besinlerin soğuk zincirine dikkat edin. Evinizde buzdolabınızda sakladığınız
besinleri tüketmeden veya pişirmeden hemen önce dolaptan çıkarmaya özen
gösterin.
7.
Aşırı miktarda alkol tüketmemeye özen gösterin.
Şarap gibi içkilerin
belirli miktarlarda tüketildiğinde özellikle kalp damar sistemine faydaları
bilinmektedir. Ancak yaz aylarında sıvı kaybını daha da arttıracağı için,
hekiminiz tarafından önerilen miktarın üzerinde alkol tüketmeyin.
