Kurulduğu
2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı yaşam bilincinin gelişmesine
katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru, güncel ve bilimsel bilgiyi
aktarmak hedefiyle çalışmalarını sürdüren Sabri Ülker Vakfı, yaz günlerinin
vazgeçilmezi pikniklerde sağlık sorunları yaşamak istemeyenler için yeterli ve
dengeli piknik sepetinin nasıl olması gerektiğini anlatıyor.
Sıcak yaz günleri bizi çoğu
zaman bunaltsa da sevdiklerimizle birlikte, açık havada eğlenceli piknikler
için eşsiz bir fırsattır. İster bahçede, ister yemyeşil bir ormanda olsun, açık
havada yapılan piknikler herkesi mutlu eder. Gün boyunca, açık havada ve bol
aktiviteyle geçen pikniklere hazırlanırken sepetler de çeşit çeşit yiyecekle
dolar, taşar. Ancak doğanın tadını çıkarırken yeme içmenin dozunu kaçırıp
sindirim sorunları yaşamak da mümkün. Peki, bu sorunlarla uğraşmamak için
piknik sepetini hazırlarken ve besinleri pişirirken nelere dikkat edilmeli?
İşte yanıtı…
Ayrılmaz
ikili: Piknik ve mangal
Sepetteki
en büyük yeri taze meyve ve sebzelere ayırın
Taze meyve ve sebzelerin
yerini önden ayırın. Mangalda pişen ana yemeğinizin yanında salatalara ve
meyvelere yer verebilirsiniz. Patates, soğan, domates, biber ve patlıcan gibi
yaz sebzelerini közleyerek nefis bir salata hazırlayabilirsiniz. Açık havanın
etkisiyle gün içinde acıktığınızda sağlıklı bir atıştırmalık olarak taze
meyveleri tüketebilirsiniz.
Yiyeceklerinizi
buzdolabı dışında iki saatten fazla bırakmayın
Sepetinizden
suyu eksik etmeyin
Yaz aylarının kavurucu
sıcaklarında mutlaka en az 2-2.5 litre su içmelisiniz. Sıvı tüketiminizi
artırmak için içinizi ferahlatacak limonata, taze sıkılmış meyve sularını veya
maden sularını da tercih edebilirsiniz. Bol sıvı tüketimi terle kaybettiğimiz
su ve mineralleri geri kazanmamızı ve böylece daha zinde hissetmemizi sağlar.
Bu nedenle pikniğe giderken yanınızda yeterli su ve sıvı olduğundan emin olun!