“İstanbul KentMaraşder ve Güngören Kent Konseyi Başkanı Bilal
Ardıç beyin yoğun çabalarıyla Anadolu’nun en zengin mutfak kültürüne sahip
şehri Kahramanmaraş’ın bir birinden enfes yemekleri “Kahraman MARAŞ PAÇA ve
Maraş Mutfağı” ile İstanbullularla buluştu. ”
İstanbul’un Tarihi yarımadası Fatih ilçesi sınırları içerisinde
Edirnekapı semtinde Mihrimah Sultan Camii bitişiğinde açılan “Kahraman MARAŞ
PAÇA ve Maraş Mutfağı” şehrin önemli değerlerinin en uğrak adresi olacağa
benziyor.
“Gurbette yaşayan
Kahramanmaraş mutfağına özlem duyan hemşehrilerimizle birlikte Anadolu’nun en
zengin mutfak kültürüne sahip şehrimiz yemeklerini tatmak isteyen herkesin
mutlaka uğrak vermesi gereken bir adres. “
İstanbul Fatih ilçesi Edirnekapı semtindeki Kahramanmaraş Mutfağı
tarihi bölgede eşsiz bir iç ve dış mimari yapıya sahip ve 3 katlıdır. Arka
bahçesinde ıhlamur ağacı altında tarihi atmosfer aileniz ve dostlarınızla enfes
lezzet sizleri büyüleyecek. Otopark sorunu olmamakla birlikte hafta içi gündüz
saatlerinde yoğunluk yaşanabiliyor. İstanbul’un tanınmış simalarının önemli
adresi olacağa benziyor. Önceki gün sizlerin adına uğrak verdik mekânın
yemekleri enfes. Ayrıca tüm malzemelerin bakır olduğunu belirtirken yemek
sonrası Maraş turşusu, Kırmızı Biberi ve Kuruluk vesaire ihtiyacımızı da
giderebilmeniz için her detay düşünülmüş.
“ Kahraman Maraş Paça
ve Maraş Mutfağında çalışan ustalar ile garsonlar ve malzemelerin hepsi Made İn
Kahramanmaraş olduğunu belirtelim. “
“Kahraman MARAŞ PAÇA ve Mutfağı” İşletmecisi Güngören Kent
Konseyi ve KentMaraşder Başkanı Bilal Ardıç ile yaptığımız ayaküstü söyleşi
de; Kelle Paça ve çeşitleri, Mumbar, Dolmalar, Eliböründe, Maraş Tava
çeşitleri, İçli köfte, Kuruluklar, Kırmızıbiber, dövme Kahramanmaraş Dondurması
ve şehrin zengin enfes yemeklerini lezzet severlerle buluşturacağız, dedi.
İstanbul'da Kahramanmaraş mutfağının önemli adresi olmayı
hedefleyen adres kısa sürede şehrin cemiyet hayatının seçkin isimlerini
ağırlamaya başladı.
Ulaşım: İstanbul’un her iki yakasından Metrobüs ile Edirnekapı
da inilir. Fatih Karagümrük stadına varmadan tarihi Mihrimah Sultan Hamamı ve
Mihrimah Sultan Camii arasında yer almaktadır. Aracınızın navigasyonuna
Edirnekapı Mihrimah Sultan Camii (Kale Boyu Caddesi) yazın mekânın önünde
kendinizi bulacaksınız.
