Uzmanlar tarafından
beynin gıdası olarak görülen balık yağı, sağlığımız için çok önemli bir besin
takviyesi. Dünya Saglık Örgütü (WHO) trafından günde minimum 2.2 gr.
tüketilmesi önerilen balık yağı vücutta koruma kalkanı görevini üstleniyor.
Balık yağının çocuklardaki iq oranının yüzde 7.5 artırdığını söyleyen Ageless
Clinic Koruyucu tıp Uzmanı Dr. Ali Fuat Aytekin, “Ekmeği bu kadar
tüketeceğimize balık yağı tüketsek IQ seviyelerimiz yükselir. Şehir efsanesi de
yıkılsın artık. Balık yağı kilo aldırmaz’’ dedi.
Kalp hastalıklarından
kansere kadar hemen hemen tüm hastalıklardan korunmada çözüm balık yağından
geçiyor. Omega-3 olarak da bilinen besin kaynağı doğal olarak balık yiyerek
alındığı gibi kapsül şeklinde hazırlanan ilaçlardan ya da sıvı halde de alınabiliyor.
Kurşun ve civa oranı sıfırsa o balık yağının kaliteli olduğunu vurgulayan
Aytekin, Antartika’da yaşayanların Avrupa’da yaşayanlara oranla kalp krizi
riskinin çok düşük olduğuna dikkat çekti. Omega-3’ün bu durumu engellediğini
söyleyen Aytekin sözlerine şöyle devam etti: “Omega-3 asprin gibi. Hem kanı
sulandırıyor hem de antikolajen gibi bir sürü özellikleri var. Halk arasında
doğru bilinen bir yanlış var. Balığın üstüne limon sıkılmaz. Limon, omega-3 ile
etkileşime girdiğinde onu bozar, etkisini yitirmesine neden olur.”
Şehir
Efsanesi Balık Yağı Kilo Yapar
Balık yağı birçok şeye iyi
gelirken kadınların en çok merak ettiği soruların başında ‘’Balık yağı kilo
yapar mı? geliyor. 10 gr. balık yağının aşağı yukarı bir çorba kaşığı olduğuna
dikkat çeken Aytekin “10 gr. balık yağı 72 kaloridir. Bir elma 75 kalori. Yani
10 gr. balık yağı içseniz anca bir elma yemiş olursunuz. Elma yemeye tamam ama
balık yağı deyince herkes şok oluyor. Salatanın üzerine lıkır lıkır zeytin yağı
dökülüyor ama omega-3 dökülmüyor. Çünkü kokusu olduğundan yenmiyor. Balık yağı
alırsam kilo alırım tamamen yanlış. Balık yağı kanımızda bulunması gereken
temel yağlardan bir tanesidir’’ dedi.
Çocukların
IQ’sunu yüzde 7,5 arttırıyor
Aytekin sözlerini şöyle
sürdürdü: “Çocukların bu yağları almaları çok önemli. Çünkü beynin oluşmasında
çok önemli olduğu için çocukların IQ’sunu yüzde 7,5 oranında arttırıyor. Tabii
yetişkinler içinde çok önemli özellikle hastalıklardan korunma noktasında. Balık
yağı lüks bir tüketim değil zaruri bir ihtiyaçtır. İnsanların bunu benimsemesi
gerekiyor. Yani bir bakıma uzun ve sağlıklı yaşamın sırrı balık yağında gizli.
“
