Sağlıksız
besin tercihleri, abur cubur alışkanlıkları, düzensiz öğün aralıkları ve stres
gibi nedenler mide sorunlarının yaşanmasına yol açıyor. Midedeki herhangi bir
problem de sindirim sisteminin bütününü ve genel sağlık durumunu olumsuz
etkiliyor. İşlenmiş ve hazır gıdalardan uzak durmak, düzenli bir şekilde doğal
besinler tüketmek mide sağlığını geri kazanmaya yardımcı oluyor. Memorial
Wellness Beslenme Danışmanı Uz. Dyt. Yeşim Temel Özcan, mide sağlığını korumak
için alınması gereken 7 önlem hakkında bilgi verdi.
1. Her
yemekten önce mümkünse, 1 ya da 2 yemek kaşığı elma sirkesi içilmelidir.
Fermente elma sirkesi mide yanmasını giderip, azalan mide enzimini yerine
koymaktadır. Aynı zamanda doğal bir dezenfektan olduğu için besinlerle alınan
bakterileri de yok etmektedir.
2. Haşlanmış
ya da fermente edilmiş kırmızı pancar, mide asidi olan betain Hcl için en iyi
kaynaktır. Kırmızı pancar, safra asitlerini de uyaracağından kabızlığa çok iyi
gelmektedir. Hatta haşlanmış pancarı elma sirkesiyle birlikte tüketmek de
fermente edemeyenler için çok kısa ve net çözümdür.
3. Yemeğe
15 dakika kala su tüketimi sonlandırılmalıdır. Yemek boyunca ve yemekten 1 saat
sonrasına kadar su içilmemelidir. Düşük mide asidi hazmı zorlarken onun, su ya
da diğer sıvılar tarafından seyreltilmesi, hazmı daha da zorlaştırmaktadır.
4. Lokmalar
mutlaka iyice çiğnenmeli, her lokma için bu sayı 8-9 kez olmalıdır. İyice
çiğnenen besinlerin sindirimi kolay olmakta ve beyin, tokluk hissini daha çabuk
kavramaktadır.
5. Akşam
öğününde çiğ salata tüketilmemelidir. Çiğ sebze ve meyvelerin hazmı zor
olmaktadır. Bu sebeple daha çabuk sindirilebilen buharda pişirilmiş sebze,
zeytinyağlı sebze, avokado ya da fermente sebzeler tercih edilmelidir.
6. Ev
yapımı fermente gıdalar sindirime yardımcı olan, bağırsak florasını güçlendiren
ve bağışıklık sistemini kuvvetlendiren önemli probiyotik besinlerdendir. Evde
fermente edilmiş lahana turşusu suyu aynı sirke kullanımındaki gibi yemekten
önce 1 ya da 2 yemek kaşığı içilebilir.
7. Beslenme
düzeninde hamur işi ve mayalı karbonhidrat grubu azaltılmalı, protein içeren
besinler daha çok tüketilmelidir.
Mide
sağlığınız için bu çayları deneyin
Bazı bitkilerin, kaynayıp
dinlenmiş sıcak suda 15 dakika demlenerek günde bir kez tüketilmesi de mideyi
rahatlatmaktadır.
Sindirime
Yardımcı Çay
20 gr. Papatya
20 gr. Meyan Kökü
10 gr. Rezene
Hazımsızlık
ve Mide Rahatlatıcı Çay
20 gr. Papatya
20 gr. Meyan Kökü
10 gr. Nane Yaprağı
Sindirim
Sistemi Rahatlatan Detoks Çayı
10 gr. Kişniş Tohumu
10 gr. Rezene
10 gr. Kimyon Tohumu
