Kahramanmaraş’ın
dünyaca ünlü dondurma markası MADO’nun üretim tesislerini görmek ve markayı
daha yakından tanımak için Kahramanmaraş’a gelen Çin Halk Cumhuriyeti’nin önde
gelen işadamlarından Ronghua Group Yönetim Kurulu Başkanı Jiancheng Wang tesise
ve dondurmanın lezzetine hayran kaldı. Dondurmayı tadan Wang Çin’de 3 bin şube
açabileceklerini söyledi.
MADO’YA HAYRAN KALDI
Doğduğu
topraklardan onbinlerce kilometre uzaklara Mado’nun bayrağı ile birlikte Türk
kültürünü de götüren mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, Çin Halk
Cumhuriyetinin önde gelen işadamlarından Ronghua Group Yönetim Kurulu Başkanı
Jiancheng Wang’ı konuk etti. Mado’nun üretim tesislerinde incelemelerde bulunan
Çinli İşadamı Wang ileri teknoloji ile geleneksel ürünlerin üretimine hayran
kaldı. Önce Çin Halk Cumhuriyetinde bin şube açmayı düşünen Çinli İşadamı
dondurmayı tattıktan sonra şube sayısının 2-3 bin hatta daha fazla
olabileceğini de söyledi.
ÖNCE
ÇİN SONRA ASYA’DA BÜYÜYECEĞİZ
Wang;“Fabrikayı gördüğümde çok şaşırdım. Sonuç itibarı ile çok büyük bir teknoloji
ile geleneksel ürünleri üretmekte. Dolayısıyla bu teknoloji ve lezzete sahip
dondurma ile Türk dondurmasının özdeşleştiği Mado’nun bin şubesini açmayı
düşünüyorduk fakat 2-3 bin Şube belki de daha fazlasını ülkemizde açmayı mümkün
ve olası görüyorum. Dondurmanın içinde çok doğal malzemeler kullanılmış ve çok
lezzetli. Yerken büyük keyif alarak yiyorsunuz. Biz Mado ile önce Çin pazarında
büyümek istiyoruz. Daha sonra ise Asya pazarında birlikte büyümek istiyoruz.”Dedi.
ÜRÜNLERİMİZİN
HEPSİ DOĞAL
Yabancı
yatırımcıları ve büyükelçileri Kahramanmaraş’a davet ederek hem Kahramanmaraş’ı
hem de markasını tanıtan Mado Yönetim Kurulu Başkanı Mehmet Kanbur, üretim
yaptıkları tesisin özelliklerinden söz etti. Günlük gelen sütleri burada
işlediklerini dile getiren Kanbur, “Yaptığımız dondurmaların hepsi keçi sütü
ağırlıklı. Meyveler günlük ve serada olmayıp tarlada yetişen mevsiminde
aldığımız meyveler. Bu meyveler ile meyveli dondurma yapıyoruz. Dondurma
yapımın da bir diğer konu ise hammadde. Hammadde çok önemli. Çünkü hammadde ne
kadar iyi olursa, ürettiğiniz dondurma o kadar iyi olur. Ustalıkta hammadde ile
birleşince ortaya dünyayı kendine hayran bırakan kahramanmaraş dondurması
çıkıyor. Biz dördüncü kuşak bir aileden geliyoruz. Osmanlıdan bu yana bizim kuşak
devam ediyor. Aynı zamanda ustalık ve hammadde birleştiği zaman bu gördüğünüz
ürün ortaya çıkmakta” dedi.
GELEN
TALEPLERİ DEĞERLENDİRİYORUZ
Hedefinin
dünyaya model olmak olduğunu ifade eden 4. Kuşak Dondurma Ustası Mehmet Kanbur,
bu hedefi de gerçekleştirdiklerini Kahramanmaraş dondurmasının dünyaya model,
Mado’nun da bu modelin doğum yeri olduğunu vurguladı. Kanbur ayrıca birçok
ülkeden mado mağazaları ile ilgili talep geldiğini, gelen talepleri de
değerlendirdiklerini dile getirdi.
