Semavi dinlerde kutsal meyve olarak tanımlanan, Cennet meyvesi olarak
adlandırılan Kuru incir 2017/18 sezonunda 62 bin ton karşılığı 268 milyon
dolarlık ihracat rakamıyla tarihinin en yüksek ihracat rakamına ulaştı.
Türkiye’nin kuru incir ihracatında bugüne kadarki en yüksek rakam, 2013/14
sezonundaki 76 bin 901 ton karşılığı 253 milyon dolardı.
Kuru incir ihracatı tarihi rekora imza atarken, 2017/18 sezonunu 261 milyon
dolarlık ihracatla kapatan kuru kayısı ihracatını da uzun yıllar sonra geçmeyi
başardı.
2010/11 sezonunda Türkiye 398 milyon dolarlık kuru kayısı ihraç ederken,
aynı sezonda kuru incir ihracatı 171 milyon dolardı. Sonraki yıllarda kuru
kayısının ortalama ihraç fiyatı kan kaybederken, kuru incir ihracatının ihraç
fiyatı sürekli arttı ve 2017/18 sezonunda kuru kayısı ihracatını geride
bıraktı.
Celep: “Kuru incirdeki başarı üzüm ve
kayısı ihracatında örnek olsun”
Kuru incir ihracatında yakalanan başarının çekirdeksiz kuru üzüm ve kuru
kayısı ihracatına örnek olması dileğinde bulunan Ege Kuru Meyve ve Mamulleri
İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Birol Celep, döviz kurlarının
aşırı dalgalandığı süreçte Türk ihracatçılarını soğukkanlı hareket etmeye davet
etti.
Çekirdeksiz kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısının prestij ürünler olduğuna
dikkati çeken Celep, “Kuru incirin dünya genelinde muadili olan hurma, erik
gibi ürünlerin fiyatları 8-10 dolar seviyesinde. Kuru üzümde ise; şu anda
dünyada en ucuz Türk üzümü. Amerikan üzümü tonu 3.500 dolardan, G. Afrika, Avustralya, Arjantin, Şili üzümleri ise 2.200-2.800 dolar seviyelerinde satılırken, bizler 1.500-1.700 Dolar seviyelerinden ancak satabiliyoruz. Türk ihracatçısı kendi
kendine fiyat rekabeti yapmamalı, ürünlerimizi satmak yerine, katma değerli
pazarlamak hedefimiz olmalı” diye konuştu.
Kuru incirde 2018/19 rekoltesinin 80 bin ton olarak tespit edildiği
bilgisini veren Celep, şöyle devam etti: “Kuru incirimiz 100 bin ton olsa bile
kolaylıkla pazarlayabiliriz. Özellikle Uzakdoğu’da Türk incirine artan bir ilgi
var. Uzakdoğu pazarı başta olmak üzere yeni pazarlarla 2023 yılı ihracat
hedeflerimize ulaşmak için çalışıyoruz.”
Kuru incir ihracatında Fransa zirvede,
Almanya ve ABD takipçisi
Türkiye’den 2017/18 sezonunda en fazla kuru incir ihracatı 39 milyon
dolarlık tutarla Fransa’ya yapıldı. Fransa’yı 32,6 milyon dolarlık kuru incir
ihracatı ile Almanya izledi. Amerika Birleşik Devletleri ise; 32 milyon
dolarlık Türk inciri tercih etti.
Kuru üzüm, kuru incir ve kuru kayısı
ihracatı 1 milyar dolara koşuyor
Kuru meyve sektörünün ana ihraç ürünü çekirdeksiz kuru üzüm ihracatı 11
Ağustos itibariyle 267 bin ton karşılığı 432 milyon dolar olurken, kuru incir
ihracatı 62 bin ton karşılığı 268 milyon dolara ulaştı. Kuru kayısı ihracatı
ise; 95 bin ton karşılığı 261 milyon dolar oldu. 3 üründen Türkiye, 960 milyon
dolar elde etti. Kuru kayısı ihracatında 2017/18 sezonu tamamlanırken, Kuru
üzüm ihraç sezonu 31 Ağustos’ta, kuru incir ihraç sezonu ise 26 Eylül’de sona
erecek. Kalan sürede yapılacak ihracatla 3 ürünün toplam ihracatının 1 milyar
dolar sınırını aşması hedefleniyor.
