Ziraat Fakültesi çekirdeksiz nar bahçesinde gerçekleşen etkinlikte konuşan Üniversite Rektörü Prof. Dr.
Niyazi Can, KSÜ olarak tüm kurumlarla bilgi alışverişi ve işbirliği içerisinde
bulunmayı temel politika haline getirdiklerini ifade ederek “Üniversitemizin her birimi şehirdeki her
kurumla işlevsel işbirliği içerisinde bulunuyor. Kahramanmaraş tarım ve sanayi
şehridir. Sanayi ve teknolojiyle birlikte tarımın da gelişmesi gelecek
açısından önemli bir yere sahiptir. Özellikle pandemi sürecinde tarımsal faaliyetlerin,
doğal yetiştirmenin, bitkisel üretimin önemi olduğu bir kez daha ortaya
çıkmıştır. Bu anlamda üniversitelere, araştırma merkezlerine ve çiftçilerimize
büyük görev düşmektedir. Çekirdeksiz nar bahçesinin tanıtılması amacıyla
yapılan bu etkinlik gibi işlevsel faaliyetleri sürdürmeye devam edeceğiz.
Etkinlikte bulunan katılımcılara ve emeği geçenlere teşekkür ediyorum.”
şeklinde konuştu.
Etkinliğe Ziraat Fakültesi
Dekanı Prof. Dr. Cafer Gençoğlan, Bahçe Bitkileri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Ahmet
Korkmaz, Kahramanmaraş Tarım ve Orman İl Müdürü Mustafa Bozkurt, Bahçe
Bitkileri Bölümü Dr. Öğretim Üyesi Yusuf Nikpeyma katılarak çekirdeksiz nar
hakkında ve ilimizde yetiştirilmesi konusunda bilgiler verdiler.
Çekirdeksiz nar
yetiştiriciliği üzerine yapılan çalışmalarla ilgili olarak şu bilgiler
paylaşıldı: “Kahramanmaraş coğrafi
konumu ile Doğu Anadolu’nun Akdeniz’e, Güneydoğu Anadolu’nun İç Anadolu’ya
bağlandığı tam bir geçit kuşağındadır. Coğrafi konum ve iklim koşulları
münasebetiyle çekirdeksiz nar yetiştiriciliğine uygun olan ve yüksek üretim
potansiyeline sahip olduğu görülen Kahramanmaraş’ta, KSÜ Ziraat Fakültesi
olarak özellikle bölgeye uygunluğu araştırılan yeni nar çeşit adayları ile
çalışmalar devam edilmektedir. Kalite ve verimlilik açısından
yetiştiriciliğinin teknik bilgiye dayalı olarak yapılması gereken çekirdeksiz nar,
aynı zamanda hasat ve depolama işlemlerinin de dikkatle yürütülmesi gereken
meyve türlerinden birisidir. Nar meyvesinde çok sayıda etli ve sulu tohum
bulunuyor, iç kısmı bazılarında çok sert, bazılarında ise yumuşaktır, yumuşak
nar daneleri yenilirken ağızda fark edilmeyen türlere, halk arasında
çekirdeksiz nar adı veriliyor. Pazar isteklerine bağlı olarak tatlı, mayhoş ve
tatlı-mayhoş olarak nitelendirilen çeşit adaylarının ilimiz koşullarına
adaptasyonu öncelikli ele alınan konular arasında yer almış ve nar deneme
sahasında bu konuda çalışmalar başlatılmıştır.
Geleceğe dönük olumlu sonuçlar elde edilmeye başlanan
çalışmalar, nar yetiştiriciliğinin önemli sorunlarına da el atacak şekilde
geliştirilmeye devam edecek, çatlama, güneş yanıklığı, depolama ömrü gibi
önemli konularda, sorunların çözümüne yönelik yeni projeler ve elde edilen
çıktılar üreticilerimiz ile paylaşılacaktır. Yaklaşık 4 milyon tonluk dünya
üretimi içerisinde ülkemiz, 500 bin tonun üzerindeki nar üretimi ile dünya
sıralamasında ilk 5 üretici ülke arasında yer almaktadır. Bu noktada
çalışmaların devamlılığı ve sürdürülebilirliği hem Üniversitemiz, hem de ilgili
paydaşlarımız açısından önemlidir. KSÜ Ziraat Fakültesi tarımsal açıdan yöre
üreticisine farklı alternatifler üretme adına çalışmalar yürütmeye, başta
ilimiz olmak üzere ülke ekonomisine de önemli katkılar sağlamak için yeni
projeler üretmeye devam edecektir.”
