Sabri Ülker Vakfı kurulduğu 2009 yılından bugüne, gıda, beslenme ve sağlıklı
yaşam bilincinin gelişmesine katkı sağlamak, topluma bu konulardaki en doğru,
güncel ve bilimsel bilgiyi aktarmak hedefiyle çalışmalarını sürdürüyor. Vakıf
bu çerçevede hayata geçirdiği Türkiye’nin sağlıklı yaşam ve beslenme alanında
ilk dijital bilimsel bilgi platformu “Bilim Bunu Konuşuyor” ile sağlık ve
beslenmeyle ilgili gündemdeki konuları, bilimsel ve en güncel bilgileri
tarafsız bir yorum ve anlaşılır bir dille kamuoyuna aktarıyor. Sabri Ülker
Vakfı, Bilim Bunu Konuşuyor’da 12-18 nisan kalp sağlığı haftası kapsamında kalp
sağlığına dair güncel ve bilimsel önerileri paylaşıyor.
Türkiye’de her 10 kişiden 4’ü kalp damar
hastalıkları nedeniyle yaşamını yitiriyor!
- Günde en az 5 porsiyon farklı renkte, çeşitli taze sebze ve meyveler tüketin.
- Haftada en az 2 gün balık tüketmeye özen gösterin. Özellikle yağlı balıklar içerdikleri omega 3 yağ asitleri ile kalp sağlığını korumaya destek olur.
- Doymuş ve doymamış yağları dengeli tüketin. Kalp dostu zeytin yağı ve yağlı tohumlara beslenme düzeninizde yer verin.
- Beyaz ve kırmızı eti dengeli tüketin. Kızartma yerine ızgara, fırın, haşlama gibi sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih edin.
- Fazla tuz tüketiminden kaçının. Yemeklere tuz eklemeyin ve tencereye giren tuz miktarını azaltmaya çalışın.
- Posa kaynağı kurubaklagilleri haftada en az iki kez, tam tahıllı ekmekler, meyve ve sebzeler gibi posa-lif içeriği yüksek besinleri ise her gün tüketmeye özen gösterin.
- İdeal ağırlığınızı koruyun.Ve kilo kaybınızın kademeli olmasına dikkat edin.
- Fiziksel aktiviteyi yaşam tarzı haline getirin. fiziksel ativiteyi arttırmak kilonuzu korumaya ve kan basıncınızı, kolesterol düzeylerinizi düzenlemeye yardımcı olur böylece kalp sağlığınızı korumayı destekler.
Sabri Ülker Vakfı hakkında:
Türk gıda sektörünün duayeni Sabri Ülker anısına kurulmuş olan ve misyonunu
Sabri Ülker’in hayat felsefesinden derleyen Vakıf, toplumu beslenme ve sağlık
alanlarında bilimsel ve güvenilir bilgi ile aydınlatmak üzere faaliyetlerini
sürdürüyor. Avrupa Beslenme Vakıfları İletişim Platformu’nun Türkiye’den tek
üyesi olan Vakıf, 2009 yılından bu yana topluma sağlıklı yaşam ve beslenme
konularında güvenilir bilimsel bilgiyi ulaştırmakta ve dünya genelinde referans
kabul edilen kurumlar ile iş birliği içinde Türkiye’nin referans kurumu olma
hedefiyle yoluna devam etmektedir.
http://sabriulkervakfi.org