Tüketicinin sağlığını korumak ve tüketiciye güvenilir
gıda arzının sağlanmasına yönelik İl Müdürlüğünce rutin olarak yapılan gıda
denetim ve kontrol hizmetleri ramazan ayının başlamasıyla birlikte başta et ve
et ürünleri, süt ve süt ürünleri, tatlı
ve pastacılık ürünleri, şekerleme, ekmek ve pide üretimi yapan ve bu ürünleri
piyasaya arz eden işletmelerde sıklaştırıldı.
Bu kapsamda İlimizde 1.056 adet denetim yapılmış,
yapılan denetimlerde işletmelerin
izin belgeleri, fiziki ortamları, asgari teknik ve hijyenik şartları, üretilen
ürünlerin gıda mevzuatına uygunlukları kontrol edilmekte çalışanların gıda
güvenliği, personel hijyeni vs konularda dikkati çekildi.
Konu hakkında açıklama yapan İl Müdür Vekili Mustafa Bozkurt "Yılın diğer zamanlarında olduğu gibi Ramazan ayında da halkın sağlıklı ve güvenilir
gıda tüketmelerinin sağlanması için İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğümüz gıda
denetim ekipleri, insan sağlığını koruyucu yönde tedbirler almaya ve uygulamaya
kesintisiz olarak devam edeceklerdir"dedi.
