Fazla kilolarınızdan muzdaripsiniz; üstüne üstlük bir de tatil yöresinde
açık büfe karşısında dayanamadınız ve kilonuza kilo eklediniz. “Bu kilolardan
kurtulana kadar yaz biter” diye ümitsizliğe kapılmayın! Acıbadem Kadıköy Hastanesi Uzman Diyetisyen Neşe Ceylan Zengin, tatilde aldığınız
fazla kiloyu verebilmek için metabolizmanızı daha hızlı çalıştıran, kaliteli
besin öğelerini içeren yiyecekler tüketmek gerektiğini belirtirken “Son alınan
kilolar vücutta kahverengi yağ dokusu olarak depolandığından, sağlıklı
beslenerek hızlıca kurtulabilirsiniz. Ancak mutlaka yediklerinizden ve yeme
düzeninizden düzenli egzersiz yapmaya dek bazı kurallara dikkat etmeniz
gerekir” diyor. Uzman Diyetisyen Neşe Ceylan yaz bitmeden forma girmenin 10
yolunu anlattı, önemli uyarılar ve önerilerde bulundu.
- Kahvaltının gücüne inanın
Kahvaltı deyip geçmeyin, gün içerisinde abur cubur tüketiminizi en aza
indirmek için sabahları kahvaltısız güne başlamayın. Tüm gece boyunca kan
şekeri düşük seyreder ve vücudumuz düşük seyreden kan şekerini normal değerlere
yükseltmek için basit şeker içeren atıştırmalıklara yönelir. Gün içerisinde bu
ihtiyacınızı gidermek için sabahları özellikle peynir ve yumurta içeren,
proteinden zengin bir kahvaltı yapmaya özen gösterin.
- Öğün atlamayın
Ne kadar yoğun da olsanız öğün atlamamaya mutlaka özen gösterin. Öğünler
arasını çok açmak, özellikle atlanan öğle yemeği ikindide tatlılara, cips ve
çikolataya yönelmeye sebep oluyor.
- Duygularınıza esir olmayın
Sağlıksız atıştırmalıkların ve abur cubur tüketimini abartmanın sadece
açlıktan kaynaklanmadığını hepimiz biliyoruz. Duygusal durumumuzun da bizim
yemek seçimlerimizde etkisi var. Stresliyken, depresyonda veya yalnızken hatta
mutlu iken tatlı yeme isteği bir anda bilinç bulanıklığına sebep olup tavan
yapmakta. O tatlıyı yemeden önce kendinize ‘bu tatlıyı yersem gerçekten iyi
hissedecek miyim?’ diye sorun. Bazen durup düşünmek sağlıksız atıştırmalıklar
yapmayı önlemeye büyük katkı sağlayabiliyor.
- Atıştırmalıkları göz önünden kaldırın
Televizyon izlerken büyük boy patlamış mısır veya masanızda çalışırken
şekerlemeler, kurabiyeler gibi tatlı atıştırmalıklar olmadan duramıyorsanız
gözünüzün önünden onları kaldırın. Böylece hem sağlıksız beslenmenin hem de
fazla enerji almanın önüne geçmiş olursunuz.
- Ev yapımı ürünler tüketin
Uzman Diyetisyen Neşe Ceylan
Zengin, “Hazır veya paket dondurma ile gofret yerine süt, buz, muz veya başka
meyveleri mikserden geçirerek kendi dondurmanızı yapabilirsiniz. Cips yerine ev
yapımı, baharatlarla harmanlanmış fırın patates de bir diğer alternatifiniz
olabilir. Taze veya kuru meyveler veya 1 porsiyon meyve yerine geçen 3-4 tane
küçük hurma da gün içerisindeki tatlı krizlerini önlemeye yardımcı olur” diyor.
- Sebze ve meyve tüketin
Bol sebze tüketmeye özen gösterin. Sebze ve meyveler, baklagiller, fındık,
ceviz gibi yağlı tohumlar, tam tahıl içeren yüksek lifli gıdalardan zengin
beslenme kan şekerini dengelemeye yardımcı oluyor ve şekerli, nişastalı
yiyeceklere yönelmeyi engelliyor.
- Evde yiyip çıkın
Sosyal ortamlara katılmadan önce evde mutlaka yüksek proteinli ve yüksek
posalı besin tüketmeye dikkat edin. Böylece bol atıştırmalıklar nedeniyle
sağlıklı seçimlerin yapılamayacağı bir durumdan uzak kalmış olursunuz.
- Mutlaka egzersiz yapın
Canınız sağlıksız atıştırmalıklar ya da şekerli gıdalar çektiğinde hemen
açık hava yürüyüşüne çıkın. Yürüyüşle ya da evde dans ederek isteğinizi
bastırabilirsiniz. Egzersiz abur-cubur yeme isteğini azaltmakla kalmayıp, açlık
duygusunu bastırmaya da yardımcı oluyor. Öte yandan egzersizle ya da yürüyüşle
desteklenmeyen bir diyet, fazla kilolardan kurtulmada yeterli değil. Her gün ya
da en azından haftada 3 gün mutlaka en az 45 dakika yürüyün.
- Alışverişe karnınız tok çıkın
Özellikle aç çıkılan market alışverişleri o anki açlık ve gözü dönmüşlükle
hatalar yaptırabiliyor. Yemeğinizi yedikten sonra alışverişe gidin. Böylece
abur cubur isteğiniz körelecek ve sağlıklı seçimler yapabileceksiniz.
- Kendinizi ödüllendirin
Uzman Diyetisyen Neşe Ceylan
Zengin, “Mutlaka diyet başarınızı bir şekilde kutluyorsunuzdur ancak kendinizi
sağlıksız atıştırmalıklarla ödüllendirmek yerine yeni bir elbise veya ayakkabı
alarak bu isteğinizi en aza indirebilirsiniz” diyor.