Gaziantep’te yarın, “21 Eylül Dünya Barış Günü” dolayısıyla “Gelin, Dünya Barışı İçin Hep Birlikte Pişirelim” sloganı ile diğer ülkeler ve illerden gelecek barış elçilerinin beraberlerinde getirecekleri aşure malzemeleri aynı kazanda pişirilecek.
“Dünyaya Barış, Barışa Bereket” anlayışı ile Gaziantep Büyükşehir Belediyesi ile Gaziantep Gastronomi ve Turizm Derneği (GASTURDER) işbirliğiyle gerçekleştirilecek etkinlikte, aynı kazanda üç ton aşure pişirilerek Guiness rekoru kırılması amaçlanıyor.
GASTURDER Başkanı Songül Toprak Alisinanoğlu, aşure geleneğini dünya barışının simgesi haline getirmeyi hedeflediklerini belirterek, “Prof. Dr. Orhan Kural ve Aydın Türkgücü’nün gözetiminde gerçekleştireceğimiz rekor denemesi ve daha da önemlisi aşure geleneğimizin evreselleşmesi çabamızda herkesi ‘Barış Kazanımızın’ etrafında görmek istiyoruz” dedi.
Songül Toprak Alisinanoğlu, etkinliğin, gastronomi dalında Birleşmiş Milletler Eğitim, Bilim ve Kültür Örgütü’nün (UNESCO) "Yaratıcı Şehirler Ağı"na giren Gaziantep mutfağının tanıtımı ve bilinirliğinin artırılması açısından da önem taşıdığına vurgu yaptı.
