Yerli ve yabancı 400 firmanın katıldığı ve alanında en prestijlifuarı olan (IBATECH İstanbul) da Anadolu lezzetleri en çok ziyaret edilen stant oldu. Saray lezzetleri ve günlük yaşamın vazgeçilmezi olan baklava ise fuarın vazgeçilmezi oldu. Kendine has şerbeti ve yufkasının inceliği ile ağızda eriyen, damakta tat bırakan Antepli baklava standı büyük ilgi gördü.
Kurulduğu yıldan bu yana Gaziantep’te, ilçesi Nizip’te ve yurt dışında İngiltere ve ABD başta olmak üzere bir çok noktada soğuk zincir şeklinde baklava satışı yapan Antepli baklava İstanbul’da da ilgi odağı oldu. Sektörün öncü kuruluşlarından olan Antepli baklava, sıcak, şerbetli ve soğuk tatlı alanında öncü kuruluş olmanın yanı sıra sürekli yenilikleri de ön plana çıkıyor.
