Bunaltıcı yaz sıcaklarında susuzluğu giderip serinletmede önemli bir
alternatif olan maden suyu, sağlık açısından da birçok fayda sağlıyor. Acıbadem Altunizade Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, buna karşın maden suyu tüketiminde bazı noktalara dikkat edilmesi gerektiğini belirterek“Maden suyu yüksek oranda tuz içerdiği için hipertansiyonlu hastalarda, böbrek
hastalığı olanlarda ve hamilelerde, kişinin durumuna göre sınırlama
getirilmelidir. Sağlıklı bireyler de günlük 2 su bardağını geçmemelidir” diyor.
Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu Talak, maden suyunun 10 faydasını ve
toplumda çoğunlukla birbirine karıştırılan sodadan farkını anlattı; önemli
uyarılar ve önerilerde bulundu.
Kemikleri güçlendiriyor
Maden suyunun düzenli tüketimi kemik sağlığını geliştiriyor; kadınlarda
görülen menopoz sonrası kemik yoğunluğunun azalması (osteoporoz) gibi
hastalıkların önlenmesinde fayda sağlıyor. Aynı zamanda magnezyum içeriğiyle
kas performansını koruyor.
Kötü kolesterolü düşürüyor
Yapılan bilimsel çalışmalar maden suyunun, magnezyum ve potasyum içeriği
sayesinde kötü kolesterolü düşürücü etkisini olduğunu ortaya koyuyor.
Sindirime yardımcı oluyor
Özellikle ağır yemekler sonrasında ya da yemeği fazla kaçırmışsak
imdadımıza yetişen maden suyu sülfat içeriği sayesinde pankreastan amilaz
salgısını artırarak sindirime yardımcı oluyor.
Cildi güzelleştiriyor
Maden suyu zengin mineral içeriği ile cilt sağlığını korumak için de önemli
katkıda bulunuyor; cildi nemlendiriyor ve kırışıklıkları geciktiriyor.
Romatizmaya iyi geliyor
Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu
Talak “Maden suyu romatizma ve artrit ile ilgili enflamasyonların azaltılmasına
yardımcı olur” diyor.
Böbrekleri koruyor
İçeriğinde bulunan bikarbonat, klorid, potasyum ve sodyum eloktrolitleri
dehidratasyonu engelleyerek su emilimini sağlıyor. Ayrıca yapılan çalışmalar;
kalsiyum oksalat konsantrasyonunu azaltarak böbrek taşı riskini düşürücü etkisi
yaptığını gösteriyor.
Sıvı ve elektrolit kaybını yerine
koyuyor
Vücut sıvılarında yer alan elektrolitler; kalp, sinir ve kas
fonksiyonlarının düzenli çalışmasını sağlıyor. Sıcak yaz günlerinde terle
kaybedilen sıvı ve elektrolit kayıplarının yerine konulmasında sağlıklı bir tercih
olarak öne çıkan maden suyu, içeriğinde bulunan bikarbonat, klorid, potasyum ve
sodyum sayesinde terleme ile kaybedilen mineralleri yerine koyuyor.
Kas kramplarını önlüyor
Özellikle de sporcularda egzersiz sırası ve sonrasında kaybedilen sıvı ve elektrolit
kaybına karşı önemli fayda sağlayan maden suyu, magnezyum içeriğiyle kas
kramplarını önleyerek performansı koruyor.
Yüksek tansiyonla savaşıyor
Maden suyu zengin magnezyum içeriği sayesinde yüksek kan basıncının
düzenlenmesinde katkı sağlıyor. Yapılan bir çalışma; günde 1 su bardağı maden
suyu tüketen bir hipertansiyon hastasında kan basıncının normal düzeye
gerilediğini gösteriyor.
Tatlı krizini önlüyor
Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu
Talak “Maden suyu magnezyum içeriği sayesinde insülin hormonunun
duyarlılığını artırarak kan şekerinin dengelenmesine katkı sağlamaktadır”diyor.
Maden suyu ile soda farklı içecekler!
Beslenme ve Diyet Uzmanı Şengül Sangu
Talak, “Toplumumuzda sıkça birbirine karıştırılan maden suyu ile soda aslında
farklı içecekler. Soda; içilebilir nitelikteki herhangi bir suya karbondioksit
ve sodyum eklenmesiyle oluşur. Sodada sodyum haricinde zengin mineraller
bulunmazken, maden suyu yer alının çeşitli katmanlarından kendiliğinden veya
uygun yöntemlerle çıkarılır ve dengeli bir mineral örüntüsüne sahiptir. Ayrıca
meyveli soda adıyla geçen gazlı içecekler yapay katkı maddeleri, renklendirici
ve yapay tatlandırıcı içerebildiğinden tüketilmemelidir. Meyveli soda yerine
maden suyuna taze sıkılmış meyve suyu veya taze meyve parçaları ile doğal aroma
ilave edilerek yaz aylarında serinletici bir alternatif elde edilebilir. Ancak
burada eklenen meyve suyu miktarına enerji açısından dikkat edilmelidir.
Kalorisiz olan maden suyunu yüksek enerjili bir içeceğe dönüştürmekten
kaçınılmalıdır” diyor.
