Türk
lezzetleri yeni dünya yolcusu. Dünya’nın en büyük gıda ithalatçısı Amerika
Birleşik Devletleri’ne 2018 yılında 927 milyon dolar gıda ürünleri ihraç eden,
2023 yılında 2 milyar dolar ihracat hedefleyen Türk gıda sektörü, ABD’nin en
büyük gıda fuarı Summer Fancy Food Show Fuarı’na 39 firma ile çıkarma yapmaya
hazırlanıyor.
23-25 Haziran 2019
tarihlerinde New York’te gerçekleşecek Summer Fancy Food fuarı bu yıl 65. kez
kapılarını açacak.
Fancy Food Fuarı’nın
Türkiye Milli Katılım Organizasyonunu 1998 yılından beri başarıyla
gerçekleştirdiklerini belirten Ege İhracatçı Birlikleri Koordinatör Başkan
Yardımcısı Birol Celep, Fancy Food Fuarı’na bu yıl 22. kez katılacaklarını, 39
Türk firmasının ürettikleri birbirinden lezzetli ve kaliteli gıda ürünlerini çeşitli
etkinliklerle Amerikalı alıcılara ve dünyanın her yerinden katılımcılara
tanıtacaklarını kaydetti.
Fuar
Tanıtımlarına “Türkiye” Markası Damga Vuracak
Türkiye standında
gerçekleşecek tadım etkinliğinin yanı sıra, fuar içi alanlarda ve fuara özel
yayınlarda Türkiye markası damgasını vuracak. Summer Fancy Food Fuarı öncesi ve
sırasında dağıtımı yapılan fuar resmi kataloğunda ve Gurme gıda ürünleri
konusundaki ABD’nin önemli ihtisas dergilerinden Specialty Food dergisi fuar
sayısında tam sayfa Türkiye ilanı yer alacak. Fuar süresince günlük olarak
yayınlanancak Fancy Food Show Daily’de de ülke reklamlarımız bulunacak. Fuarın
resmi web sitesinde ise katılımcı firmaların iletişim bilgilerine ulaşılmasını
sağlayan interaktif reklamlar dönecek. Etkinliklerimizi daha fazla kitleye
etkili kanallarla ulaştırabilmek adına ABD’li “influencer”lar ile tanıtımlar
gerçekleştirilecek.
ABD’nin
gıda ithalatından 2 milyar dolar pay almak istiyoruz
Summer Fancy Food fuarında
gerçekleştirilecek tüm tanıtım faaliyetleri ile Türkiye’nin ürün desenindeki
çeşitliliği ve kalitesiyle önemli bir gıda tedarikçisi olduğu mesajını
vereceklerini dile getiren Birol Celep, “Amerika Birleşik Devletleri, yıllık
yaklaşık 150 milyar dolar gıda ürünleri ithalatı yapıyor. Bu ithalattan en
azından 2 milyar dolarlık pay almak istiyoruz. Summer Fancy Food Fuarı bu
hedefi gerçekleştirmemiz açısından çok değerli bir fuar. Türkiye’nin Amerika
Birleşik Devletleri’ne 2018 yılında yaptığı toplam gıda ürünleri ihracatının
927 milyon dolar olduğunu göz önüne alırsak Türk gıda ihracatçıları için çok
önemli bir pazar olduğunu unutmamak gerek. Tüm dünya tarafından önemsenen bu
ünlü fuarın ihracatçılarımıza yeni kapılar açacağına olan inancımızla 2018
yılında Summer Fancy Food Fuarında önemli tanıtım aktiviteleri gerçekleştirme
kararı aldık. Toplam 539 m2lik alanda yerimizi alarak 39 firmamız ve tadım
etkinliğiyle yer alacağımız bu fuarın Türk gıda ürünlerinin tüm dünyada
bilinirliğini artıracağını ve dolayısıyla ihracatımıza katkı sağlaması için
çaba göstereceğiz” diye konuştu.
Pazar
çeşitliliğimizi arttırmalıyız
Türk gıda sektörünün ihraç
pazarlarını çeşitlendirmesi için çaba gösterdikleri bilgisini veren Celep
sözlerini şöyle tamamladı: “Pazar çeşitliliği, bizim gibi pazar yoğunluğu az
olan; markalaşma yolunda beklenen seviyeye gelemeyen ve istikrarlı fiyat
politikasını çeşitli nedenlerden dolayı belirli bir bant içinde tutamayan
ülkeler için hayati önem taşımaktadır. Türkiye 224 ülkeye ihracat yapabilen bir
ülkedir. Bu bizim pazara girişle ilgili sorunumuz olmadığını gösterir; ancak
sektörel bazda derin bir incelemesi yapılması elzemdir, çünkü birçok üründe
pazarlarda tutunma süremiz 3 yılın bile altında kalmaktadır. Belki
Markalaşmama, yanlış fiyat politikaları, pazardaki rakip ülkelerin politikaları
ilk akla gelen konular olabilir ancak pazarda tutunma sürelerinin ürün bazında
uzatılabilmesi için geçmişe yönelik bir çalışma yapılıp durum tespiti yapılsa
ve bu ilgili kuruluşlarca ihracatçıya anlatılsa çok daha başarılı bir sonuç
çıkacağı aşikardır. Kurumsal hafıza oluşturulup; raporlayarak firmalarımızın
daha başarılı olmalarını sağlamak için çalışmalarımızı sürdürüyoruz.”
55
Ülkeden 2 bin 500’ün üzerinde Firma Katılıyor
Katılımcı firmalar: (39
adet)