Vitamin ve
mineraller açısından çok zengin olan ve Türkiye’nin üretiminde dünya lideri
olduğu çam balının daha fazla ihraç edilebilmesi için üretiminin desteklenmesi
talep edildi.
Ege Su
Ürünleri ve Hayvansal Mamuller İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Üyesi Nedim
Kalpaklıoğlu, Türkiye’de yıllık 15 bin ton çam balı üretimi olduğunu,
ihracatının ise; 10 bin ton seviyesinde olduğunu, çam balına dünya genelinde
talep olduğunu, çam balı üretimine teşvik verilmesi halinde Türkiye’nin çam
balı ihracatının 100 milyon dolara ulaşabileceğini kaydetti.
Zeytinyağı teşvik sistemi model
alınabilir
Türkiye’den
yapılan bal ihracatında Avrupa ülkelerinin en büyük alıcı olduğu bilgisini
veren Kalpaklıoğlu, “Avrupa’ya yapılan bal ihracatının yüzde 90’ı çam balı
ihracatı. Avrupa Birliği standartları çok yüksek bizden çok kaliteli ürün talep
ediyorlar. Üreticinin ihraç edilebilecek ürün üretmesini teşvik etmeliyiz.
Burada üreticiyi Tarım ve Orman Bakanlığı aracılığıyla teşvik edebiliriz.
İhracatçıya ise; Ticaret Bakanlığı katma değerli ürün ihracatına göre teşvik
verebilir. Ambalajlı bal ihracatı teşvik edilmeli. Zeytinyağındaki teşvik
modeli bal teşviki için örnek alınabilir” şeklinde konuştu.
Türkiye’nin
çam balı üretiminde ve ihracatında büyük potansiyel barındırdığının altını
çizen Kalpaklıoğlu şöyle devam etti: “Çam balında Ege Bölgesi’nde büyük bir
potansiyel var. Üreticinin Ege Bölgesi’ndeki üretici ve ihracatçıların
dünyadaki rakipleriyle rekabet edebilmesi ve ihracata uygun kaliteli üretim
yapabilmesi için desteğe ihtiyacı var. Tarım ve Orman Bakanlığımız ilaç
kalıntısız, kaliteli bal üreten, bal üreticilerine destek verirse hem üretici,
hem ihracatçı, hem ülkemiz kazanır. Bal üreticisi desteklenirse kalite düzelir,
ihracatta hem tonaj olarak artar, hem de ortalama ihraç fiyatını arttırma şansı
yakalarız. Çam balı ihracatında 100 milyon dolara ulaşacak bir potansiyel var.”
Çam balının vitamin ve mineraller açısından çok zengin bir bal çeşidi olduğu bilgisini
veren Kalpaklıoğlu, “Çam balının özelliği sadece Türkiye’de ve Yunanistan’ın
adalarında oluyor olması. Avrupa en büyük ihraç pazarımız, Çin ve Japonya bu
lezzeti tanımak, tatmak istiyor. Özellikle Japonya bu iş için iyi bir Pazar.
Japonlar yeni tatlara açık bir ülke. Üretim kalitesini yükselterek Uzakdoğu pazarında
konumumuzu güçlendirebiliriz” diyerek sözlerini noktaladı.
Türkiye, 2017
yılında 23 milyon 893 bin dolarlık bal ihracatına imza atarken, 2018 yılında
yüzde 7’lik artışla 25 milyon 503 bin dolara ulaştı.